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美食精选:豉油腊味煲仔饭、冰糖葫芦、红枣醪糟蛋花汤的做法

时间:2022-03-25 13:59 点击次数:
  本文摘要:豉油腊味煲仔饭大米事前洗涤,敲点盐和油洗净30分钟,然后上锅还击煮开并转小火收汁;腊肠托薄片,胡萝卜托细条,鸡汁、糖、胡椒粉、鸡精兑好;米饭煮后,挂上腊肠片,打上一粒鸡蛋,马利亚上黑胡椒颗粒,之后小火10分钟左右;菜心和胡萝卜条用热水杨世烫过燕,也放在米饭上,倒入上币值好的汁,5分钟左右才可。​​​冰糖葫芦1.新鲜山楂冲洗整洁后放进淡盐水里洗净15分钟左右,放入去蒂清除整洁,沥水可用;2.把准备好的山楂用竹签串好;3.把白砂糖放进锅里,煮沸,大火烧进。

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豉油腊味煲仔饭大米事前洗涤,敲点盐和油洗净30分钟,然后上锅还击煮开并转小火收汁;腊肠托薄片,胡萝卜托细条,鸡汁、糖、胡椒粉、鸡精兑好;米饭煮后,挂上腊肠片,打上一粒鸡蛋,马利亚上黑胡椒颗粒,之后小火10分钟左右;菜心和胡萝卜条用热水杨世烫过燕,也放在米饭上,倒入上币值好的汁,5分钟左右才可。​​​冰糖葫芦1.新鲜山楂冲洗整洁后放进淡盐水里洗净15分钟左右,放入去蒂清除整洁,沥水可用;2.把准备好的山楂用竹签串好;3.把白砂糖放进锅里,煮沸,大火烧进。并转小火冷却到糖水显得浓稠,颜色发黄;4.把串好的水果串很快白布上糖浆,平摊在沾过水的平面上,待加热后才可。

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​​​红枣醪糟蛋花汤1.在奶锅或者小汤锅中流经2/3剩的清水,将冰糖和洗涤的干红枣放进煮开;2.重新加入醪糟后中小火熬10分钟后将火开大维持凝结状态;3.将覆没的蛋液顺着筷子转圈放入锅中,顺时针蒸几下过热。


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